Відео дня
Як зробити запечений лосось ще смачнішим: секретний інгредієнт
Лосось – популярна страва в літні місяці завдяки своїй свіжості та чудовому смаку. Його можна використовувати в різних рецептах та готувати будь-якими способами, включаючи гриль, запікання та копчення.
Запечений лосось – це справді простий і швидкий спосіб приготування, але іноді він може бути трохи прісним. Більшість кухарів використовують такі приправи, як сіль і перець, або навіть глазур, щоб підкреслити смак страви. Однак один простий інгредієнт може допомогти ще більше підкреслити смак лосося та перетворити його на "центральну страву вечері", пише OBOZ.UA.
За словами досвідчених кухарів, біле місо може додати додаткового смаку запеченому лососю. Воно пропонує м’який та злегка солодкий смак, який надає лососю додаткової пікантності.
Рекомендується взяти використовувати дві столові ложки місо приблизно на 600 г лосося. Кухарям слід використовувати його для маринаду разом із соєвим соусом, кленовим сиропом, часником та перцем.
Далі викладіть ложкою та розподіліть це поверх лосося. Достатньо лише одного боку риби, без шкіри. Риба повинна маринуватися не менше 15 хвилин.
Місо також можна додавати до інших рецептів запеченого лосося. Ви можете покласти одну столову ложку місо безпосередньо на рибу, щоб створити легку глазур.
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як організм реагує на консервований лосось.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.